01 / ABOUT THE PLACE
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Sankan-ou의 철판 고기구이는 뜨거운 철판에 담긴 고기와 양배추를 밥과 함께 즐기기 좋은 메뉴다. 방문객의 후기에는 고기와 채소에서 나온 기름을 철판의 낮은 쪽으로 모은 뒤, 테이블에 놓인 매운 된장 양념을 풀어 곁들이는 방법이 소개돼 있다. 처음에는 그대로 맛보고, 먹다가 양념이나 마늘을 더해 풍미의 변화를 즐겨도 좋겠다.
고기 양은 한 장 1,080엔부터 한 사람 반 분량 1,490엔, 더블 1,980엔, 트리플 2,980엔까지 선택할 수 있다. 밥도 소·중·대·특대 중에서 고를 수 있어, 가볍게 먹을지 든든하게 먹을지 식사량에 맞춰 조합하기 좋다. 밥에 곁들일 된장국을 추가하거나 날달걀, 온천달걀을 더하는 방법도 있으며, 삿포로 생맥주 흑라벨도 메뉴에 올라 있다.







